Nach der süßen Marmelade ging es an unserer Schule salzig weiter. Herta Brantweiner, Mutter von FL Dorothea Flamisch, zeigte den Schülerinnen und Schülern, wie man selbst Suppenwürze herstellt. Dazu wurde das Suppengemüse fein zerkleinert, mit Kräutern gewürzt und durch Salz haltbar gemacht. Der Suppenwürfel hat ausgedient. Mit dieser Würze schmeckt auch die Wintersuppe nach frischem Gemüse aus dem Garten. Und für die Einmachgläser wurden im Informatikunterricht passende Etiketten gestaltet.
Wer das regionale Gemüse für die kommenden Monate aufbewahren möchte, kann dies einfach selbst tun – Hier findet man eine Anleitung:
