Im Rahmen des Biologieunterrichts stellten die Schülerinnen und Schüler der 2kd Klasse gemeinsam mit ihrer Klassenvorständin leckeren Holundersaft her.
Holunderblütensaft schmeckt köstlich und lässt sich schnell und einfach zubereiten:
Die gesammelten Holunderblüten werden gewaschen und in Wasser, Zucker und Zitronensäure angesetzt. Die in Scheiben geschnittenen, beigefügten Zitronen, verleihen dem Saft frischen Geschmack. Nach 36 Stunden kann das köstliche Getränk gesiebt und in Flaschen abgefüllt werden.
Durch Beigabe von Einsiedehilfe wird der Holunderblütensaft haltbar gemacht.
Das fertige Produkt wird den Mitschülern/innen und Lehrern/innen nächste Woche bei der „Gesunden Jause“ zum Kauf angeboten.
